Như chúng ta đã biết dinh dưỡng chiếm tới 60% trong bộ môn tập thể hình, những người tập thể hình muốn có kết quả sớm nên họ luôn tìm kiếm những thực phẩm tốt nhất để mau lên cơ bắp. Hôm nay dinh dưỡng thể hình xin chia sẻ những thực phẩm giúp người tập thể hình mau lên cơ bắp nhất.
Ức gà
Để có được khối lượng cơ bắp săn chắc, các loại thịt nạc như ức gà và là nguồn thực phẩm chính chính trong chế độ ăn uống cho người tập thể hình. Bên cạnh việc cung cấp một nguồn protein chất lượng cao tuyệt vời, chúng còn cực kỳ ít chất béo. 100g ức gà nấu chín cung cấp cho bạn 31g protein.
Thịt bò
Thịt bò cùng với thịt gà là 2 nguồn thực phẩm được gắn liền với người tập Gym. Thịt bò cung cấp cho chúng ta nguồn protein chất lượng kèm them đó là các Axit Amin,sắt , kẽm và vitamin nhóm B, trong 100g thịt bò có chứa khoảng 28g protein.
Lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng là 1 thực phẩm xây dựng cơ bắp tuyệt vời, với giá trị sinh học cao, có nghĩa là một tỷ lệ lớn protein được hấp thụ từ lòng trắng trứng được cơ thể bạn sử dụng để tổng hợp protein. Lòng trắng trứng cũng chứa rất ít carbohydrate và là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên nếu muốn đầy đủ dinh dưỡng hơn chúng ta nên ăn luôn long đỏ.
Các loại cá
Cá là một loại thực phẩm tăng cơ bắp hữu hiệu vì giàu chất dinh dưỡng không kém gì 2 loại thịt trên do chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra protein trong cá rất dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa. Vì thế hãy bổ sung cá vào thực đơn hàng ngày nếu bạn không muốn ăn nhiều thịt gà và thịt bò. Hãy ưu tiên ăn cá có thịt trắng.
Các loại củ
Khoai lang, khoai tây là một nguồn tinh bột tốt cho người tập thể hình có thêm năng lượng, ngoài ra chúng còn cung cấp cho chúng ta 1 nguồn Vitamine cần thiết cho sự phát triển cơ bắp hoàn hảo. Vì vậy dù bạn muốn tăng cân hay giảm cân thì khoai là 1 nguồn thực phẩm cần thiết.
Các loại rau xanh.
Bông cải xanh, rau bó xôi, rau xà lách lá, cà chua, dưa chuột, bí xanh, măng tây, nấm… là rất cần thiết cho người tập Gym chúng cung cấp đầy đủ chất xơ, vitamine, khoáng chất, canxi, sắt. Chúng là rất quan trọng giúp cơ thể bạn đồng hóa hấp thụ Protein tốt hơn. Vì vậy đừng lười ăn ray nhé.
Các loại hạt.
Hạnh nhân, quả óc chó, hạt hướng dương, hạt chia và hạt lanh… là những thực phẩm không thể thiếu dù bạn là người tập chuyên nghiệp hay không chuyên. Các loại hạt cung cấp cho bạn nguồn chất béo tốt kèm them vitamine và khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ.
Các loại họ đậu
Nếu bạn nghiêm túc về việc xây dựng cơ bắp, bạn không thể bỏ qua các loại đậu. Khi nghĩ về thực phẩm tốt nhất cho vieecc tăng cơ mọi người luôn nhắc đến các loại thịt nạc mà không hề biết các loại đậu cung cấp cho chúng ta một nguồn protein và chất xơ rất ngon và bổ dưỡng.
Chất xơ rất cần thiết cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và bình thường cũng như đáp ứng insulin thích hợp, điều này rất quan trọng đối với sự phát triển cơ bắp vì cả hai chức năng hỗ trợ hấp thụ và sử dụng các chất dinh dưỡng và chất bổ sung khác nhau sau khi bạn sử dụng sau buổi tập.
Các loại dầu chất béo tốt.
chất béo là một thực phẩm bị người tập thể hình xa lánh vì tiếng xấu của nó làm tăng mỡ. Tuy nhiên mọi người chưa nghiên cứu kỹ rằng có 2 loại chất béo tốt và xấu. Các loại dầu như, dầu dừa, dầu oliu.. là rất cần cho người tập thể hình và sức khỏe tổng thể. Dưới đây là các tác dụng cụ thể.
- Giảm viêm
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Tăng cường khả năng chịu đựng
- Tốc độ phục hồi
- Hạ cholesterol trong máu và triglycerid cao
- Tốc độ lành vết thương
- Cải thiện giấc ngủ
- Cải thiện tập trung
- Điều trị viêm khớp
- Cải thiện tình trạng da
- Khuếch tán của oxy vào máu
- Cải thiện chức năng tim mạch
- Tăng cường hấp thu các vitamin tan trong chất béo.
Các loại trái cây
Chuối, táo…. là các loại trái cậy rất cần thiết cho việc tăng cơ bắp nhanh chúng cung cấp 1 loạt Vitamine, khoáng chất, chất xơ, Carb, chất chống Oxy hóa. Vì vậy không nên bỏ quên các loại trái cây này dù trước hay sau khi tập nhé.
Sữa, sữa chua, phô mai.
Các loại sữa, như sữa tươi, sữa chua phô mai …. cung cấp 1 nguồn Protein, chất béo, chất xơ, vitamin khoáng chất quan trọng cho người tập thể hình muốn tăng cơ bắp nhanh. Ngoài ra chúng còn có 1 số lợi ích như phòng chống các bệnh về tim mạch, ngăn ngừa bệnh loãng xương, tốt cho răng, có lợi cho hệ miễn dịch
Thực phẩm bổ sung
Mình xin đính chính lại với các bạn đây là thực phẩm bổ sung cho người tập thể hình chứ không phải thuốc, 1 số thực phẩm cần thiết cho người tập thể hình như Whey Protein như whey gold standard, iso 100, iso hd … Ngoài ra bạn có thể sử dụng thêm các sản phẩm BCAA như Best BCAA, Xtend BCAA…