Creatine và Whey khác gì nhau ? Nên chọn loại nào ?
Whey Protein và Creatine là thực phẩm bổ sung phổ biến nhất được người tập thể hình ưu tiên sử dụng. Chính vì vậy cùng có nhiều câu hỏi xoay quanh 2 loại thực phẩm bổ sung này, chẳng hạn như: giữa Creatine và Whey Protein khác gì nhau và nên dùng Creatine hay Whey ? Creatine uống chung với Whey được không ? Hôm nay dinh dưỡng thể hình sẻ trả lời toàn bộ câu hỏi này cho các bạn nhé !
Creatine và Whey Protein là gì ?
Creatine là 1 chất hữu cơ được cơ thể tự sản sinh tự nhiên trong các tế bào cơ bắp. Khi Creatine được nạp vào cơ thể qua dạng thực phẩm bổ sung, chúng giúp gia tăng năng lượng trong cơ thể và tăng sức mạnh. Bằng cách giúp hình thành adenosine triphosphate (ATP), nguồn năng lượng tự nhiên của cơ thể. Lượng creatine dự trữ càng nhiều giúp cơ thể bạn tạo ra nhiều ATP hơn, đây là nguồn năng lượng quan trọng trong buổi tập nặng hoặc tập luyện cường độ cao.
Whey protein là một thành phần của sữa bò mà trước đây được coi là sản phẩm phụ của quá trình sản xuất phô mai. Whey chứa nguồn Protein hoàn chỉnh cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn không thể tự tạo ra. Whey Protein là cung cấp nguồn Protein có giá trị sinh học cao và khả năng hấp thu nhanh hơn các Protein từ thực phẩm như thịt, cá, trứng…
Sự khác biệt giữa Creatine và Whey Protein
Cấu trúc phân tử của cả creatine và Whey đều khác nhau. Whey protein là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh, do đó chứa tất cả 20 axit amin thiết yếu và không thiết yếu. Axit amin cần thiết cho một số quá trình sinh học không thể thiếu, chẳng hạn như tăng trưởng cơ bắp, sửa chữa cơ bắp và chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.
Whey protein hoạt động bằng cách cung cấp protein và axit amin cho cơ thể, tăng cường phát triển cơ bắp. Chúng làm tăng giải phóng các hormone đồng hóa kích thích tăng trưởng cơ bắp, chẳng hạn như insulin. Whey protein chứa axit amin leucine, có thể kích thích tổng hợp protein cơdo đó hỗ trợ phát triển cơ bắp.
Creatine là một dẫn xuất axit amin được kết hợp vào cơ dưới dạng creatine phosphate.. Vai trò chính của Creatine không phải là xây dựng khối lượng cơ nhiều hơn mà là cung cấp nhiều nhiên liệu cho cơ hơn để tăng sức mạnh tổng thể.
Tuy nhiên Creatine vẫn góp 1 phần vào quá trình tăng trưởng cơ bắp bằng cách hỗ trợ giúp bạn có năng lượng và tập luyện nhiều hơn, cải thiện tín hiệu tế bào, tăng hormone đồng hóa, giảm sự phân hủy protein để tăng tổng khối lượng cơ và tăng cường hydrat hóa tế bào giúp tế bào cơ căng phồng.
Khi nạp Creatine vào cơ thể, nó liên kết với một phân tử photphat để tạo thành creatine photphat. Creatine phosphate sau đó đưa phân tử phốt phát cho ADP (adenosine-diphosphate) và vì vậy tái sinh ATP. ATP cung cấp năng lượng để cơ thể thực hiện các cơn co thắt cơ bắp, tăng hiệu quả hoạt động của cơ bắp. Sản xuất nhiều ATP hơn có nghĩa là nhiều năng lượng hơn, từ đó cho phép bạn tập luyện chăm chỉ hơn và lâu hơn.
Nên chọn Whey Protein hay Creatine
Cả 2 thực phẩm bổ sung Creatine và Whey Protein đều ó tác dụng riêng cho người tập thể hình. Nhưng vì 1 lý do gì đó bắt chọn 1 trong hai thì cong tùy thuộc vào nhu cầu và mục đích.
Như đã đề cập ngay từ đầu Creatine và Whey Protein chúng đều điểm mạnh khác nhau. Creatine cải thiện việc sản xuất ATP và hydrat hóa trong khi whey protein hỗ trợ lượng protein hàng ngày. Vì vậy, nếu bạn đã tiêu thụ đủ chất đạm từ các thực phẩm như thịt bò, thịt gia cầm, trứng, sữa, protein thực vật, v.v. thì Whey Protein có thể không cần thiết lúc này bạn nên ưu tiên sử dụng Creatine.
Mặt khác nếu mục địch của bạn muốn tăng cơ bắp nhanh hơn thì nên chọn Whey Protein, còn nếu bạn đã ăn đủ Protein và muốn cải thiện sức mạnh và độ căng phồng cho cơ bắp thì nên chọn Creatine. Creatine vẫn được ưu tiên hơn khi bạn có nguồn tài chính hạn hẹp vì nó khá rẻ.
Creatine uống chung với Whey Protein được không ?
Câu trả lời là có ! Creatine có thể giúp hỗ trợ tăng sức mạnh và khối lượng cơ bắp. Trong khi whey protein có thể giúp cung cấp cho cơ thể bạn các axit amin thiết yếu để xây dựng nhiều cơ bắp hơn. Khi dùng chung Creatine và Whey sau tập giúp ngăn ngừa sự phân hủy cơ bắp, bổ sung năng lượng dự trữ, phục hồi năng lượng sau tập và hỗ trợ tổng hợp protein cho cơ bắp.
Vì vậy bạn có thể pha 3-5g Creatine cùng với 1 muỗng Whey Protein và uống vào sau tập, hoặc vào buổi sáng sau khi thức dậy nhé.
Trên đây là bài viết chia sẻ mọi thắc mắc về Creatine và Whey Protein, hy vọng sau bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức về 2 loại thực phẩm bổ sung này. Và kết hợp cả 2 loại với nhau để tăng cơ bắp và tăng sức mạnh tốt nhất nhé !
