Tập Gym có nên ăn dưa hấu không ? Giá trị dinh dưỡng của dưa hấu
Dưa hấu là 1 loại trái cây được yêu thích vì có vị ngọt thanh mát và nhiều nước. Vậy dưa hấu có tác dụng gì với sức khỏe và người tập thể hình ? Hôm nay hãy cùng Dinh dưỡng thể hình tìm hiều về loại trái cây này nhé ?
Giá trị dinh dưỡng của dưa hấu
Trong dưa hấu thành phần chủ yếu là nước chiếm 91% và carbs chiểm 7,5%. Ngoài ra, dưa hấu có hàm lượng Calo, Protein, Fat rất thấp. Dưới đây là thành phần trong 100g dưa hấu:
- 30 Calo
- 0.6g Protein
- 7,6g Carbs
- 6,2g đường
- 0.4g chất xơ
Carbs trong dưa hấu chủ yếu là đường đơn giản như fructose, glucose và sucrose. Chỉ số đường huyết của dưa hấu dao động từ 72-80 đạt mức cao. Tuy nhiên, vì dưa hấu ít carbs nên nó không ảnh hưởng tới mức đường huyết trong máu.
Chất xơ trong 100g dưa hấu chỉ khoảng 0,4g. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng dưa hấu có fructose cao trong FODMAP, hay còn gọi là carbohydrate chuỗi ngắn lên mên. Vì vậy khi ăn một lượng lớn fructose có thể gây ảnh hưởng tới vấn đề tiêu hóa như khó tiêu, đầy hơi, táo bón, xì hơi, hoặc tiêu chảy.
Trong dưa hấu còn chứa rất nhiều Vitamin khoáng chất quan trọng cho cơ thể, chúng bao gồm:
Vitamin C: là loại Vitamin chiếm tỉ lệ lớn trong dưa hấu, đóng vai trò là một chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe làn da
Vitamin B5: Là một loại vitamin hòa tan trong nước, có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng, lão hóa, tăng sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc hen suyễn và bệnh tim.
Vitamin A: trong dưa hấu có chứa beta carotene, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Loại vitamin này có vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe, bao gồm điều trị các căn bệnh về đường tiêu hóa, các vấn đề về da, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và ung thư.
Kali: là loại khoáng chất quan trọng giúp kiểm soát huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Đồng: Khoáng chất này có tác dụng ngăn ngừa ung thư, chống oxy hóa và cải thiện các chức năng của hệ thần kinh.
Các hợp chất thực vật khác
Trong dưa hấu có cung cấp nhiều axit amin citrulline và lycopene, là các chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Citrulline: xuất hiện nhiều nhất trong phần vỏ màu trắng bao quanh ruột dưa hấu. Citrulline khi ở cơ thể sẽ được chuyển hóa thành axit amin arginine. Cả hai chất này đều có nhiệm vụ quan trọng trong quá trình tổng hợp oxit nitric, giúp giảm huyết áp bằng cách làm thư giãn các mạch máu trong cơ thể. Mặt khác, arginine cũng rất cần thiết đối với một số cơ quan như thận, phổi, gan, hệ thống miễn dịch và sinh sản.
Lycopene: là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, tạo ra màu đỏ tươi của dưa hấu. Thực tế cho thấy, lượng lycopene trong dưa hấu cao hơn nhiều so với cà chua, do đó, các loại nước ép dưa hấu có tác dụng hiệu quả trong việc làm tăng nồng độ beta carotene và lycopene trong máu.
Dưa hấu có tác dụng gì cho sức khỏe ?
Tăng cường hệ miễn dịch
Quả dưa hấu chứa vitamin C, A, B6 và các loại khoáng chất như kali và magie,… Vitamin C trong dưa hấu có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.
Cung cấp nước cho cơ thể
Quả dưa hấu chứa gần 90% nước – nguồn nước thiên nhiên hoàn hảo. Vì thế, sử dụng dưa hấu là một cách để giữ cho cơ thể luôn tươi mát và ngăn ngừa tình trạng mất nước, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng.
Ngăn ngừa ung thư
Nhờ vào chất lycopene và cucurbitacin E trong dưa hấu có thể có tác dụng giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Lycopene có thể giúp giảm cholesterol và giảm huyết áp, nguyên nhân dẫn đến bệnh tim mạch. Dưa hấu cũng chứa citrulline, một loại axit amin có thể làm tăng nồng độ oxit nitric trong cơ thể. Oxit nitric giúp lưu thông máu, làm giảm huyết áp. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất khác trong dưa hấu như: vitamin A, B6, C, magiê và kali cũng tốt cho tim.
Bảo vệ thị lực
Dưa hấu chứa lượng vitamin A cao, chỉ một lát dưa hấu vừa chứa 9-11% lượng vitamin A. Vitamin A là dưỡng chất giúp cho đôi mắt của bạn luôn khỏe mạnh.
Ngoài ra, Lycopene trong dưa hấu có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa và ức chế bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD), một tình trạng mắt phổ biến dẫn đến mù lòa ở người lớn tuổi.
Cải thiện sức khỏe làn da và tóc
Dưa hấu chứa vitamin C, giúp cơ thể tạo ra collagen, một loại protein giúp da và tóc chắc khỏe và dẻo dai. Dưa hấu cũng chứa vitamin A giúp cơ thể tạo ra và sửa chữa các tế bào da.
Cả lycopene và beta-carotene cũng có thể giúp chống lại tia UV, cháy nắng và ung thư da.
Bảo vệ xương khớp
Dưa hấu chứa một sắc tố tự nhiên gọi là beta-cryptoxanthin. Sắc tố này được cho là có tác dụng bảo vệ khớp của bạn khỏi bị viêm. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, theo thời gian, tiêu thụ beta-cryptoxanthin có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp.
Tác dụng của dưa hấu với người tập Gym là gì ?
Tập thể hình có nên ăn dưa hấu không ? là câu hỏi được tìm kiếm khá nhiều trên google. Dưới đây là những tác dụng của dưa hấu đối với người tập Gym, giúp bạn có câu trả lời chính xác nhé.
Giảm đau nhức cơ bắp
Dưa hấu có chứa citrulline, một loại axit amin được chứng minh là làm giảm đau nhức cơ bắp và cải thiện hiệu suất tập luyện. Citrulline làm tăng nồng độ axit nitric trong cơ thể. Axit nitric giúp mở rộng các mạch máu giúp bơm máu và vận chuyển chất dinh dưỡng vào tế bào cơ giúp giảm đau mỏi cơ bắp, đồng thời pump cơ tối đa, tăng cường hiệu suất trong buổi tập.
Bù khoáng bù nước
Dưa hấu chứa 92% là nước, thứ mà mọi tế bào trong cơ thể luôn cần, đặc biệt đối với người tập gym và chơi thể thao, trong quá trình tập luyện bạn sẻ mất đi lượng nước và khoáng chất quan trọng, nếu cơ thể không được bổ sung nước và khoáng chất sẻ khiến bạn mệt mỏi và cơ bắp phục hồi chậm.
Dưa hấu cũng cung cấp chất điện giải như kali, một khoáng chất thiết yếu mà cơ thể mất đi khi đổ mồ hôi. Ăn dưa hấu là một cách tuyệt vời để giúp bổ sung lượng kali cho cơ thể sau khi đổ mồ hôi khi tập gym. Điều này cũng có thể giúp giảm bớt chứng chuột rút cơ bắp.
Tăng cường hiệu suất và phục hồi năng lượng
Dưa hấu là một loại trái cây giúp phục hồi năng lượng và giảm mệt mỏi sau buổi tập. Vì đường trong dưa hấu là loại đường hấp thụ nhanh, giúp phục hồi năng lượng và Glycogen cạn kiệt sau mỗi buổi tập cường độ cao.
Ngoài ra, dưa hấu cũng là nguồn giàu vitamin C, vitamin A, vitamin B5, kali và các chất chống oxy hóa. Những thành phần này không chỉ có lợi cho sức khỏe tổng thể mà còn mang lại nhiều ưu điểm cho những người đang tập gym, giúp họ duy trì sức khỏe và năng suất tốt trong các buổi tập luyện.
Tăng cường sức khỏe xương khớp cho người tập Gym
Hệ thống xương khớp là một phần quan trọng đối với người tập Gym, chịu nhiều áp lực trọng quá trình tập luyện.
Dưa hấu còn rất giàu chất chống oxy hóa lycopene. Lycopene là chất tạo nên màu đỏ đặc trưng của dưa hấu. Chất nàylàm chậm quá trình thoái hóa tế bào xương, từ đó giúp xương chắc khỏe hơn. Xương chắc khỏe sẽ giảm nguy cơ chấn thương khi tập luyện.
Ăn dưa hấu có tăng cân không ?
Như đã phân tích ở trên thì dưa hấu có hàm lượng Calo thấp, ăn 200-300g dueac hấu mỗi ngày không hề gây tăng cân. Vậy dưa hấu có giúp giảm cân không ? Câu trả lời là có vì dưa hấu chứa lượng nước rất lớn giúp bạn no lâu, hạn chế thèm ăn, nhờ vậy có thể hỗ trợ quá trình ăn kiêng giảm cân.
Ăn nhiều dưa hấu có tốt không ?
Dù là một loại trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ăn nhiều là tốt.
Ăn quá nhiều dưa hấu trong 1 ngày, có thể gây ra tình trạng dư nước dẫn đến tình trạng khó tiêu, đầy bụng, chán ăn, tiêu chảy và khiến cho tình trạng suy thận nặng hơn do dưa hấu nhiều nước khiến thận bị ứ nước, quá tải và không thể đào thải ra ngoài.
Ăn quá nhiều dưa hấu cũng có thể tăng lượng đường trong máu, đặc biệt đối với những người đang mắc bệnh tiểu đường. Lượng đường trong dưa hấu, mặc dù tự nhiên, vẫn cần được kiểm soát khi bạn có các vấn đề về đường huyết.
Kết luận: Với những lợi ích của dưa hấumang lại sức khỏe nói chung và người tập Gym nói riêng, có thể thấy dưa hấu là 1 loại trái cây tốt khi bạn ăn vừa đủ. Hy vọng sau bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức và thêm loại trái cây này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày nhé. Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe !
