6 thực phẩm cung cấp tinh bột cho chế độ tăng cơ giảm mỡ
Tăng cơ giảm mỡ, giảm cân nên ăn thực phẩm tinh bột nào ? Hôm nay hãy cùng dinh dưỡng thể hình xin chia sẻ Top các loại thực phẩm chứa tinh bột tốt nhất cho người tập Gym tăng cơ giảm mỡ.
Tinh bột thường bị cho là nguồn dinh dưỡng nên loại bỏ khi tập gym bởi tinh bột có thể gây tích mỡ, tuy nhiên nếu lựa chọn đúng nguồn tinh bột tốt thì chúng rất cần thiết cho quá trình giảm cân giảm mỡ.
Khoai loang
Khoai lang chứa một lượng lớn chất xơ có thể lên men và hòa tan nên có thể cung cấp cho cơ thể một cơ chế tự điều chỉnh cân nặng một cách tự nhiên. Các chất xơ như pectin không chỉ đem lại hiệu quả trong việc giảm lượng thức ăn mà còn làm tăng hoạt động của các hormone trong cơ thể. Do vậy, khoai lang luôn là thực phẩm vàng trong làng giảm cân vì có nhiều chất xơ, tinh bột tan chậm và carotenoid. Chứa ít đường, ít calo và tinh bột, khoai lang là “trợ thủ đắc lực” giúp phái đẹp kiểm soát cân nặng.
Xem thêm: 8 Mẹo tập luyện giúp cơ bắp săn chắc ít mỡ
Yến mạch
Tinh bột chiếm tới 66% trong yến mạch. Tuy nhiên trong yến mạch có beta glucan chống lại tình trạng tăng huyết áp, gia tăng lượng chất béo trong máu và hạn chế kháng insulin. Bên cạnh tinh bột, yến mạch cũng giàu chất xơ và protein, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể
Gạo lứt
Trong khi những loại gạo trắng ăn càng nhiều càng béo thì gạo lứt lại trái ngược. Ăn càng nhiều càng tốt, thậm chí còn giảm cân. Các nhà khoa học đã nghiên cứu và tìm được lời giải thích cho việc ăn gạo lứt có tác dụng giảm cân. Do hàm lượng dinh dưỡng cao: do vẫn giữ được lớp cám bên ngoài nên lượng dinh dưỡng của gạo lứt còn khoảng 90% so với hạt lúa ban đầu.
Lượng calo thấp hơn nhưng lượng chất xơ cao gấp hai lần so với gạo trắng. Ngoài ra, trong gạo lứt có chứa nhiều Alpha lipoic acid. Đây là chất chống oxy hóa tham gia vào quá trình chuyển hóa hydratcarbon và chất béo. Chất này làm giảm mỡ dự trữ, giảm béo nhờ tăng tự nhiên lượng glutation – chất trung gian của insulin và liprin (hormone điều hòa trọng lượng cơ thể và mỡ thừa).
Khoai sọ
Khoai sọ là thực phẩm khá phổ biến ở Đông Nam Á và Viêt Nam. Điều làm nên giá trị của khoai sọ với người tập gym là hàm lượng xơ cao. 16% khối lượng của khoai sọ là xơ và còn lại là các loại tinh bột phức hợp.
Đây thực sự là một nguồn tinh bột tốt cho người tập gym cả tăng hoặc giảm cân để kiềm chế tình trạng tăng mỡ nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ bắp hoạt động.
Xem thêm: Nên ăn gì trước khi đi ngủ để giảm cân ?
Các loại hạt đậu
Thuộc nhóm tinh bột nhưng họ đậu lại chứa nhiều chất xơ, axit folic, kali và magie tốt cho sức khỏe. Nhờ vào lượng fiber cao, ăn đậu sẽ giúp bạn no lâu và không thèm ăn vặt.
Tăng khẩu phần các loại đậu trong bữa ăn hàng ngày, chị em không chỉ giảm cân mà còn giảm được lượng đường, cholesterol và bảo vệ đường ruột.
Trái cây
Ắt hẳn các nàng sẽ rất ngạc nhiên khi trái cây được xếp vào nhóm tinh bột. Trên thực tế, thành phần chính của các loại hoa quả là glucose – 1 dạng tinh bột. Tuy nhiên, tất cả chúng ta đều biết, trái cây dồi dào vitamin và khoáng chất, không chỉ không gây tăng cân mà còn giúp da sáng đẹp, sức đề kháng dẻo dai.
Trái cây cung cấp lượng đường tự nhiên và vô cùng tốt cho sức khỏe. Ăn 1 ít trái cây trước bữa chính sẽ giúp cắt giảm khẩu phần ăn vì fiber trong trái cây giúp chị em no lâu.
Ở trên là bài viết chai sẻ cho dân tập Gym nguồn thực phẩm chứa tinh bột tốt giúp tăng cơ giảm mỡ, giảm cân, giữ dáng. Hy vọng vài viết sẻ giúp các bạn có thêm sự lựa chọn thực phẩm tinh bột tốt.
Xem thêm: Thực phẩm giảm cân cho người tập gym
